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사천 란이식당은 어장 멸치와 남해에서 직접 키운 쌈과 야채를 제공하는 삼천포 케이블카 인근에 위치한 맛집입니다. 질 좋은 남해안의 죽방 멸치, 삼천포항의 어장멸치를 제철인 봄에 직접 경매 받아 사용한다고 합니다.
부산 하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 어묵이다. 생선살을 밀가루와 섞어 튀긴 어묵은 훌륭한 단백질 공급원으로 서민들의 사랑을 듬뿍 받아왔다. 흔히 먹는 사각 어묵 대신 김말리어묵, 땡초어묵 등 요즘은 종류도 다양하다.
투명한 청포묵은 고급 재료만을 사용하시는지 탱글탱글해서 먹는 재미가 있더라고요.
이 곳의 대표메뉴인 해물칼국수, 비빔칼국수, 김밥, 서리태 콩국수(여름 메뉴)를 드시러 방문해보시길 추천합니다.
부산 서면역에 자리 잡고 있는 곳으로 진정한 부산 현지인 맛집인 칸다소바입니다. 일본식 비빔라멘 전문점으로 고기,채소, 계란 등 다양한 고명과 소스와 비벼먹는 라멘인 마제소바가 대표메뉴입니다.
부산여행에서 돼지국밥을 놓칠 수 없는 이유다. 어딜 가나 맛은 크게 다르지 않지만 범일동 은 확실히 다르다. 국물이 맑고 투명한 것이 특징. 부산사람들이 최고로 꼽는 돼지국밥집이다.
부산을 대표하는 메뉴인 돼지국밥 맛집인 소문난 돼지국밥입니다. 부산 서면역에서 장사하는 곳으로 누린내 없이 즐길 수 있는 곳입니다. 서면역에 자리잡고 있어 현지인들이 많이 이용하는 곳입니다.
비빔, 물밀면 모두 즐기고 싶다면 비빔밀면을 시켜 중간쯤 먹은 후 냉육수를 부어 맛보면 두 가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
철썩이는 파도소리를 들으며 싱싱한 조개를 구워 먹는 재미도 부산여행에서 빼놓을 수 없다. 해운대와 송정 사이에 click here 있는 어촌마을 청사포는 싱싱하나 조개구이를 맛볼 수 있는 곳으로 유명하다.
고소한 냄새가 진동을 하는 전복죽은 제주도에서 먹었던 것 이상. 기장 연화리에 가면 해산물을 전문적으로 파는 포장마차촌이 있다.
부산 어디를 가든 돼지국밥집은 꼭 있다. 그만큼 부산사람들이 즐겨 찾는 음식이기 때문이다. 부산 돼지국밥의 유래는 분명하지 않으나 한국전쟁 때 북에서 온 피란민들로부터 시작되었다는 것이 정설이다. 돼지국밥은 겉으로 보기에는 투박하고 억새지만 속은 한없이 부드럽고 따뜻한 부산사람과 많이 닮아 있다.
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젓가락으로 한웅큼 집어 맛보니 채소 특유의 싱그러운 즙이 팡 터져나와서 백점만점이었어요.